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La Table du 34

L'exigence d'un service gastronomique d'exception

Pour les grandes occasions et les réceptions professionnelles exigeantes, nos menus dégustation révèlent des cuissons lentes et des jus réduits, pensés pour marquer les esprits.

7

séquences signatures

200+

références en cave

Séquences et salons

Le menu signature et l'intimité du salon particulier

Le Salon Particulier

Un espace feutré et privatif pour vos dîners confidentiels, doté d'un service dédié et d'une acoustique préservée au cœur du complexe.

Le Menu en 7 Temps

Une partition culinaire évoluant au rythme des saisons, articulée autour de produits bruts d'une grande noblesse et de sauces signatures travaillées en profondeur.

Flacons rares

Une sélection de vignerons indépendants et grands domaines

Notre chef sommelier compose des accords mets-vins ciselés, mettant en lumière des pépites de terroirs confidentiels et des millésimes d'exception conservés dans notre cave sur mesure.

Réserver une table

Réservez votre table pour le service du soir

Le nombre de couverts par service est strictement limité pour garantir une attention sur mesure.